海螺怎么吃(海螺的吃法哪个部位不能吃)

大家好,我是一名宝妈美食达人!生活中唯有爱和美食不可辜负,即使粗茶淡饭,也要过得活色生香! 海螺好吃有讲究,这3个地方最好不要吃,搞懂了再吃才放心! 为了保护海洋资源,每年的五月...

大家好,我是一名宝妈美食达人!生活中唯有爱和美食不可辜负,即使粗茶淡饭,也要过得活色生香!

海螺好吃有讲究,这3个地方最好不要吃,搞懂了再吃才放心!

春天的海螺正肥美,牢记“3个部位”不要吃,吃得放心又健康

为了保护海洋资源,每年的五月到九月,都是咱们国家的休渔期。今年的休渔期还没有到来,还有一个多月的时间,可供爱吃海鲜的朋友尝鲜。我超级爱吃海鲜,从小到大就特别羡慕生活在海边的城市。不过好在现在交通发达,地处湖南的我,也可以随时随地吃到新鲜又味美的海鲜。

春天的海螺正肥美,牢记“3个部位”不要吃,吃得放心又健康

海鲜的品种十分的繁多,不过要说到价格较便宜的海鲜,仍然要属贝类海鲜了。之前我在文章中就有跟大家分享过蛤蜊,几元钱就可以买一斤。而今天我要分享的海螺,价格也非常的便宜。不同的海螺品种,价格略有不同,但一般情况下十几元就可以买到一斤,绝对属于“平民海鲜”。

春天的海螺正肥美,牢记“3个部位”不要吃,吃得放心又健康

海螺属于软体腹足类软体动物门,如果要算到地球上存活的品种,至少有7万多种。海螺营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸以及矿物质成分。我国海域辽阔,盛产海螺,其中尤以大海螺、花螺、红里螺以及分香螺最受欢迎。海螺的繁殖能力强,所以产量很高,是南北方人都爱吃的海鲜之一。

春天的海螺正肥美,牢记“3个部位”不要吃,吃得放心又健康

别看海螺个头小,但实际上却是“五脏俱全”。所以,这也导致很多的朋友无法分辨,到底海螺的哪些部位不能食用。今天,咱们就一起来探讨一下这个问题!有需要的朋友,赶紧收藏起来吧!

一、海螺脑不能吃

海螺的脑部是绝对不能食用的。海螺的脑部实际上就是海螺的脑神经,触角下米粒状的两个颗粒物,会分泌贝类毒素,如果误食很容易出现头昏脑胀的情况。海螺的脑部位于顶部,是一块白白的东西,在食用前一定要将它去除。

春天的海螺正肥美,牢记“3个部位”不要吃,吃得放心又健康

二、海螺胆不能吃

除了海螺的脑部之外,海螺胆也是不能食用的。海螺胆位于海螺肉身上,一条绿色或者是紫色的线条。在食用前,只需要将它提前去除,不仅味道鲜美,而且吃起来也更加的健康和放心。

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三、海螺的内脏囊不能吃

海螺的内脏囊位于海螺的尾部,其中包括有胃部和肝脏。有朋友会说了,海螺的尾部是不是排泄的地方呢?答案是否定的。海螺的排泄是在前端部分完成的,但因为海螺的肝部是收集有害物质最集中的地方,再加上内脏囊很容易寄生一些有害物质以及寄生虫,所以也不能食用。再说,脏脏的一截看起来也倒胃口。

春天的海螺正肥美,牢记“3个部位”不要吃,吃得放心又健康

在烹饪海螺时,除了以上3个部位不能吃之外,海螺肉内容易寄生一些有害物质以及寄生虫,所以大家在烹饪时,一定要煮熟后再吃。为了健康,最好不要生吃。

春天里的海螺正肥美,牢记“3不吃”,吃得放心又健康!我是宝妈美食达人,用心给家人做好每一道家常菜!如果你也喜欢,就请我吧!

  • 发表于 2021-11-22 12:36:46
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  • 分类:网络安全

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